Giesbert & Mandin accompagne Ecocert pour promouvoir son label Ecocert En Cuisine. Ce label est pionnier de la restauration collective durable.
Depuis 2013, plus de 3 000 cantines ont obtenu le label. L’objectif est de doubler ce nombre d’ici 2030.
Le label Ecocert En Cuisine améliore la qualité des repas. Il optimise l’organisation des établissements et les pratiques environnementales. Il propose 3 niveaux de progression :
- Introduction de produits biologiques
- Produits bio locaux et faits maison
- Exemplarité en durabilité et nutrition
Les collectivités bénéficient d’un accompagnement opérationnel et d’audits annuels pour suivre leurs progrès.
Avec la loi EGALIM et l’engagement des collectivités, Ecocert aide à proposer des repas plus sains et locaux. Le label favorise la réduction du gaspillage, l’usage d’éco-détergents et la sensibilisation du personnel et des convives.
Depuis sa création, le label est un outil de valorisation. Il permet aux collectivités de piloter leurs organisations et de déployer des pratiques durables.
Pour en savoir plus : www.labelbiocantine.com
Giesbert & Mandin est fière d’accompagner Ecocert dans ses relations presse. Cela valorise le label Ecocert En Cuisine et soutient la transition écologique en restauration collective.
Vous souhaitez être accompagnés en relations presse ? Contactez-nous pour donner de la visibilité à vos projets durables.
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05 61 41 93 25
